Resep dan cara membuat puding kurma susu sederhana yang super lembut, lumer di mulut.
Bahan-bahan
- 1 bungkus agar-agar plain atau tanpa rasa
- 100 gram buah kurma, buang bijinya
- 800 ml susu cair coklat atau putih
- 75 gram gula pasir, manisnya sesuai selera
- 1/2 sendok teh garam
Cara Memasak Puding Kurma
- Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat puding kurma susu sederhana.
- Potong-potong buah kurma yang sudah dibuang bijinya dan masukkan ke dalam blender.
- Tambahkan sedikit susu cair ke dalam blender agar kurma cepat lembut. blender halus buah kurma dan tuang ke dalam panci.
- Tambahkan sisa susu cair putih, gula pasir, dan garam. aduk rata.
- Masak adonan puding kurma dengan api sedang sampai mendidih dan gula larut. jangan lupa koreksi rasanya.
- Jika sudah matang, tuang puding ke dalam cetakan dan diamkan hingga sedikit mengeras.
- Baru masukkan puding ke dalam kulkas dan diamkan hingga puding mengeras merata dan menjadi dingin.
- Sajikan puding kurma selagi dingin agar lebih lezat.
Resep dan cara membuat puding kurma sangatlah mudah dan membutuhkan sedikit bahan. Jangan lupa selalu sajikan puding selagi dingin agar lebih nikmat. Selamat mencoba!!
