Memilih makanan dengan kandungan gizi yang lebih sehat bahkan mulai menjadi tren di beberapa kalangan. Jika Anda sedang menjalani gaya hidup sehat dengan healthy food, resep sate ayam kuah soto betawi ala Chef Norman Ismail bisa dicoba di rumah. Dilansir dari Dream.co.id Resep menu yang disajikan bisa mengubah pandangan kamu yang masih menganggap makanan sehat biasanya tidak terasa lezat.
Bahan yang Dipersiapkan :
100 Ayam fillet gram
1 pack Tusuk Sate
1 gram Knor Mushroom & Veget
0,5 gram Lada
50 gram Kentang Rebus
50 gram Wortel
400 ml Fresh Milk
Bahan untuk Bumbu Halus:
20 gram Bawang merah
10 gram Bawang putih
10 gram Kemiri
7 gram Kunyit
5 gram Jahe
10 gram Lengkoas
10 gram Sereh
1 lembar Daun salam
10 gram Knorr Mushroom and Vegetable Seasoning
2 gram Lada
3 gram Gula
Cara Memasak:
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukan lengkoas, daun salam, sereh
- Masukan fresh milk lalu aduk rata
- Masukan Knorr Mushroom & Vegetable Seasoning, lada, gula, aduk rata
- Panggang sate ayam hingga matang
- Susun kentang, wortela dan sate ayam
- Siram dengan kuah, dan sajikan
sumber:majesticsalutehotel.com
