Tidak harus beli salad buah di luar jika ingin menikmatinya, karena sesungguhnya salad buah yogurt keju bisa dibuat sendiri di rumah. Ini dia resepnya.
Bahan:
- buah-buahan secukupnya
- nata de coco secukupnya
- jelly potong dadu secukupnya
Saus salad:
- 150 g yogurt plain
- 150 g kental manis putih
- 150 g mayonaise
- 100 g keju cheddar parut
- 100 ml susu cair
- 2 sdm kental manis
Cara Membuat :
- Potong-potong buah, lalu campur jadi satu dengan nata de coco dan jelly.
- Untuk sausnya, panaskan susu di atas kompor dengan api kecil. Masukkan keju parut, aduk rata hingga larut dan saus keju mengental. Masukkan 2 sdm kental manis, aduk rata, angkat. Biarkan dingin.
- Campurkan saus keju dengan yogurt, kental manis dan mayonaise.
- Tuang saus di atas buah dan aduk rata. Simpan salad di dalam kulkas.
