Bahan-Bahan
- 10 buah pisang kepok, kupas dan potong
Bahan Kremes
- 200 gram tepung beras
- 2 sdm tepung tapioka
- 1 butir telur
- 2 sdm kental manis
- 600 ml air
- 1/2 sdt garam
Bahan Celup
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 200 ml air
Cara Membuat
1. Campur semua bahan pencelup. Aduk rata hingga mengental.
2. Campur semua bahan kremes, aduk rata.
3. Panaskan minyak yang banyak. Kecilkan api.
4. Celupkan pisang ke bahan pencelup. Masukkan ke minyak panas. Setelah wajan cukup penuh, kucuri pisang goreng dalam wajan dengan adonan kremes.
5. Aduk-aduk pisang goreng hingga bahan kremes menempel. Angkat dan tiriskan.
Selamat mencoba!
