Bahan:
5 biji kacang panjang
1 genggang daun ubi jalar
Belimbing wuluh secukupnya
1 buah wortel3 lbr kubis
2 lbr daun salam
2 biji asam kandis
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Gula pasir secukupnya
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Cara membuat
1.Cuci bersih semua sayuran, potong wortel sesuai selera.
2.Iris tipis bawang putih dan bawang merah.
3.Kemudian rebus air, asam kandis, bawang putih, dan bawang merah. Masak hingga mendidih.
4.Masukkan sayuran seperti wortel, dan kacang panjang.
5.Tambahkan garam penyedap rasa dan gula.
6.Tambahkan daun umbi dan kubis. Masak hingga sayur matang.
7.Tes rasa, jika sudah pas angkat dan sayur asem siap disajikan.
