Bahan-Bahan
100 gram tepung mocaf
4 butir telur ayam
75 gram gula pasir
1 sdt SP
100 gram margarin, lelehkan
1/2 sdt vanili
30 ml susu UHT
1 sdt coklat bubuk
1/2 sdt pasta coklat
Cara membuat
1. Campur telur, gula, SP, tepung mocaf, vanili, dan susu. Kocok dengan mixer hingga mengembang dan berjejak.
2. Tambahkan margarin ke adonan. Aduk rata.
3. Ambil sedikit adonan. Lalu campur dengan coklat bubuk dan pasta coklat. Aduk rata.
4. Panaskan oven.
5. Tuang adonan putih ke loyang. Lalu tuang adonan coklat di atasnya, dan buat motif marmer dengan bantuan lidi atau garpu.
6. Panggang kue bolu hingga matang.
Setelah kue bolu matang dan dingin, keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera.
