Bahan
- Perlu bumbu rujaknya.
- Ambil 1 buah gula merah(ulek).
- Ambil 1 sdm gula pasir(ulek).
- Ambil 1 ruas jari terasi matang(ulek).
- Ambil 20 buah cabai rawit(ulek).
- Siapkan 2 siung bawang putih(ulek).
- Ambil Secukupnya garam and masako.
- Perlu 2 sdm ebi(ini dah di sangrai and di blender ya).
- Ambil 2 buah jeruk nipis(iris samping sisi nya,peras).
- Siapkan Kulit nya aku pake juga masuk ke dalam rujak buat di isep2.
- Perlu 1 centong sayur kecap ikan(pakai yang premium ya).
- Perlu Secukupnya air asam jawa(aku gak punya).
- Siapkan Secukupnya air matang(dingin).
- Perlu isian rujaknya.
- Perlu 1 buah mangga muda,cacag.
- Ambil 3 buah timun potong.
- Perlu Secukupnya kerang rebus.
- Ambil Secukupnya udang rebus.
- Ambil Secukupnya cumi rebus(aku gak ada).
- Siapkan Secukupnya tomat(aku gak punya).
Langkah Membuat Rujak Seafood ala Thailand
Siapkam baskom aduk semua bumbu rujak sampai rata karna dah di ulek tadi ya,kalau sudah kita cicipi kalau sudah pas pedas,asam asem nya baru kita masukin pelengkap rujaknya,aduk rata ya,siap untuk di makan gitu aja alias di gadoin,ataupun di makan sama nasi enak bngt…lho di jamin seger2 asem pedes gurih wih campur aduk lah hehe.
Demikian resep mudah memasak Rujak Thailand, ayo dipraktekkan dirumah Anda dengan melihat semua bahan bahan dan petunjuk detail itu.
