Bahan Resep:
- 1 bungkus Mie telor
- beberapa lbr daun sawi
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saos tomat
- 1 sdm saos cabe
- 1 buah tomat merah potong
- 1 buah daun bawang potong kasar
- 2 butir telor
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 7 buah cabe rawit ijo dan merah bulet
- air
- Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- merica
- garam
Petunjuk Resep:
- Langkah 1, rebus mie: Rebus mie telor dengan diberi sedikit garam dan minyak sayur, hingga setengah matang, angkat lalu tiriskan.
- Langkah 2, menumis: Tumis bawang merah (iris) hingga harum lalu masukkan semua bumbu halus yang sudah dihaluskan, tuang air secukupnya.
- Langkah 3, masukkan bahan lain: Masukkan cabe rawit, saos tomat, saos cabe, dan telor aduk sampai menggumpal.
- Langkah 4, masukkan mie: Masukkan mie, beri kecap manis, daun sawi dan daun bawang. Koreksi rasa, apabila ada yang kurang bisa ditambahkan disini. Jika sudah pas, angkat lalu sajikan.
- Itulah resep mie nyemek jawa sederhana yang nikmat, tidak sulit bukan? Cobain sekarang juga yuk! Selamat memasak.
