Ada begitu banyak resep bolu yang bisa dibuat sendiri di rumah. Salah satu resep bolu panggang sederhana yang memiliki rasa manis dan lembut adalah bolu kismis panggang. Kue ini cocok sekali untuk teman minum kopi atau teh saat berkumpul dengan keluarga. Tertarik untuk membuatnya? Yuk, simak resepnya di bawah ini.
Bahan:
3 butir telur
7 sdm gula pasir
1 gelas tepung terigu
½ sdt sp
3 sdm skm
1/2 sdt vanila
100 gr mentega, lelehkan
Kismis kering secukupnya
Cara Membuat:
Kocok telur, gula, vanili dan sp menggunakan mixer sampai mengembang.
Campurkan tepung terigu, aduk hingga rataMasukkan susu kental manis dan mentega cair. Aduk rata.
Tambahkan kismis dan aduk kembali menggunakan spatula.
Olesi loyang menggunakan margarin dan tuangkan adonan ke dalam loyang.
Panggang pada suhu 180 derajat celcius selama 35 menit atau sampai matang.
Jika sudah, angkat dan lepaskan dari cetakan. Biarkan sampai dingin atau uap menghilang.
Bolu kismis panggang siap disajikan
